午前10時。東京から360`以上走り、 目的地である福島の山都町宮古にある 蕎麦屋「いしい」に到着 |
石井ご夫妻が打つ蕎麦 はまじりっ気なしの十割。 この時期の蕎麦とは思えない ほど香りが立っていた |
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今回、弾丸テストのコースとして選んだのは東北自動車道。目的地は 会津若松方面だ。南からやってくる台風から少しでも遠ざかるため、 という理由も確かにあったが最大の目標は”そばが食べて〜っ”だ。 この時期のそばはひね蕎麦などと呼ばれ、一年でもっとも味が落ちると 言われている。だからこそ最高レベルの蕎麦を求めて福島の山都町にある ”宮古”という地区を目指した。なんとここはほとんどの家がお蕎麦屋さん という珍しいところ。おまけに東京から片道350`。ここを往復すれば 蕎麦は食えるわ、弾丸テストとして十分に成立するわで、すべてが 丸くおさまるのだ。 |
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